המצרכים:
1 בצל בינוני קצוץ
1 כוס אפונה יבשה שהושרתה למשך הלילה
2 גבעולי כרפס קצוץ
מלח
2 גזרים פרוסים
אופן ההכנה:
בסיר מטגנים את הבצל, מוסיפים את הסלרי ואת האפונה, ממלאים
מים עד לכיסוי ומשלים כשעה. מוסיפים מלח וגזר ומבשלים כחצי שעה נוספת.
אפשר ואף רצוי להוסיף 1/2 כוס אטריות רחבות למרק.
הירשם ל-
תגובות לפרסום (Atom)
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה