מתכונים מהמטבח של סבתא רוזה

-



יום ראשון, 23 במאי 2010

מרק חמוץ בתוספת עגבניות – חמוד ועגבניות

המצרכים:
3 עגבניות גדולות מרוסקות
2 גבעולי כרפס פרוסים
חופן פטרוזיליה קצוצה
2-3 שיני שום כתושות
3- 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
מים
מלח לפי הטעם
1/2 כפית סוכר
מעט שמן קנולה
מיץ לימון סחוט מ- 1/2 לימון

אופן ההכנה:
מכניסים את כל הרכיבים לסיר מלבד מיץ הלימון ומבשלים כשעה בחום נמוך .
לקראת סיום הבישול מוסיפים את מיץ הלימון.


תוספת למרק: אורז לבן בסיסי .

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה