חצילים קלויים במיונז

המצרכים:
2-3 חצילים בגודל בינוני
2 שיני שום כתושות
1 כף מיונז
מלח
אופן ההכנה:
-שורפים את החצילים על האש מכל הכיוונים ומקררים.
-מסירים את הקליפה השרופה, ומועכים את החצילים.
-מתבלים בשום, מיונז ומלח