המצרכים:
2 סלק אדום גדולים קלופים
1 גזר קלוף
1 שן שום כתושה
1 כפית שמן קנולה
מלח
מיץ מ-1/2 לימון
אופן ההכנה:
מגרדים את הסלקים והגזר במגרדת גסה ומתבלים.
הירשם ל-
תגובות לפרסום (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
מתכונים מהמטבח של סבתא רוזה
-
הרעיון להוציא פרסום עם המתכונים המיוחדים של סבתי היקרה, רוזה סוויד ז"ל, עלה לפני כשבע שנים, לפתע הבנתי שסבתי לא תישאר איתנו לנצח, ועל כן כדאי ורצוי לשמר את מתכוניה ממטבחה המיוחד. כל מי שנהג להגיע לבקרה בביתה, היה הולך שבי אחרי הריחות המהבילים, המתנשאים ממטבחה, פותח סירים, מגשש, בולש וטועם. אין ספק שכול המטעמים היו ערבים לחיך. ותמיד היה מה לטעום ולאכול.הצדיקה הצילה המון "נפשות רעבות".
ארכיון הבלוג
-
▼
2010
(99)
-
▼
אפריל
(27)
- בצל כבוש
- לימונים גדולים כבושים ללא בישול
- לימונים קטנים כבושים
- תורמוס
- ארטישוק מבושל
- ארטישוק כבוש
- אפונה ירוקה טרייה
- עגבניות מיובשות – הכנה בעונת הקיץ
- זיתים שחורים / ירוקים כבושים
- מלפפונים חמוצים - כבושים
- לפת כבושה
- כרוב כבוש/מוחמץ
- פיקלס – ירקות כבושים
- שומר חי
- שומר בחומץ
- תבשיל קישואים עם נענע
- תבשיל קישואים ועגבניות
- תבשיל חצילים
- חצילים קלויים במיונז
- חצילים קלויים
- חצילים כבושים
- תבשיל חצילים ועגבניות
- חצילים מוחמצים
- סלק אדום חי
- סלק עלים ירוקים מבושלים
- סלק עלים החלק הירוק
- סלק עלים במיץ לימון – החלק הלבן
-
▼
אפריל
(27)
תוויות
- מאכלים חלביים של סבתא (5)
- מאכלים לפסח של סבתא (4)
- מאכלים לשבת של סבתא (13)
- מאכלים קרים של סבתא (6)
- מאפים של סבתא (10)
- מרקים של סבתא (9)
- סבתא רוזה (1)
- סוגי סלטים של סבתא (32)
- סוגי תבלינים של סבתא (1)
- עוגיות של סבתא (5)
- פשטידות של סבתא (5)
- רוזה סוויד (1)
- תבשילי אורז של סבתא (6)
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה